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食譜集錦

源自黑龍江三江平原寒地黑土,3脫技術:脫皮 / 脫渣 / 脫臭

豆?jié){粉花生醬桃酥軟曲奇


豆?jié){粉花生醬桃酥軟曲奇(超簡單)的做法 ? 60g豆?jié){粉加兩大勺花生醬,戴手套搓勻,花生醬和豆?jié){粉完全混合后一點一點加入適量牛奶,最后的效果能揉成團就行。 烤箱180度預熱。 烤盤鋪油紙,把揉好的材料分成小團大概每個30g,揉圓后再壓扁,手指沾黑芝麻在每個中間壓個小坑,芝麻會粘的牢固些烤出來形狀也好看。 烤箱預熱好,180度中層烤大概15-20分鐘。

「0基礎」豆?jié){粉糯米團子的做法


烹飪步驟: 1.在一個大平底鍋里加兩湯匙浸番茄的橄欖油,把切碎的大蒜、洋蔥和曬干的西紅柿翻炒1分鐘,加入鹽,辣椒,意大利調味料,紅辣椒碎,再翻炒兩分鐘。 2.加入half-and-half或者植物牛奶和水以及蔬菜或雞湯。用文火煮。同時將面條煮熟撈出備用。 3.將面條加入羅勒葉和帕爾馬干酪的醬汁中即可食用。好好享受吧!

酸奶提拉米蘇


烹飪步驟: 1.大蒜切碎,大蔥切片。把大蔥放在一邊作裝飾用。 2.將面條按照說明煮好。在煮面條的時候,用中火在平底鍋里加入黃油。加入大蒜和半個大蔥,炒1-2分鐘。 3.在鍋中加入醬油、紅糖、蠔油,攪拌均勻。加入煮熟的面條放入鍋中,并給面條沾滿料汁。 4.加入大蔥作為裝飾,即可食用。

自制純素黃油


烹飪步驟: 1.煮熟面條,將洋蔥和胡蘿卜切成丁,平底鍋內倒入1湯匙油,調至中火,將蔬菜炒2-3分鐘,然后加入選擇的蛋白質。炒至全熟。(蛋白質可用少許雞胸肉丁代替) 2.加入調味米酒、魚湯調料、醬油。 3.在一個小碗里加入一些鍋中醬汁,使其與咖喱、黃油和玉米淀粉混合后加入鍋中攪拌,再煮2-3分鐘。 4.把咖喱醬倒在煮熟的面條上。用大蔥裝飾,即可食用。

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